Bu içeriği dinleyebilirsiniz Çölyak hastalığı; genellikle yetişkinlerde görülen ve Gluten proteinine karşı vücudun kronikleşen alerji reaksiyonu göstermesidir. Oldukça uzun süreli bir hastalık olan ve buğday, arpa gibi tahılların içerdiği glütene karşı harekete geçen çölyak; insanların yemek yeme konusunda oldukça hassas olmasını gerektirir. Bu hastalığa kapılan bireylerin sıradan yemekleri yerken dahi...
